Lo spumante extra dry è una bollicina raffinata, leggermente aromatica e fresca.
LE CARATTERISTICHE DELLO SPUMANTE EXTRA DRY
Lo spumante di Famoso è ottenuto con metodo Martinotti: questo metodo è stato inventato da un italiano ma poi brevettato da un francese e prevede la rifermentazione in autoclave per una durata che va dai 30 giorni ai sei mesi.
Si definisce extra dry perchè è uno spumante con un residuo zuccherino che va dai 12 ai 17 grammi per litro. È la versione più classica degli spumanti, molto più morbida rispetto a un Brut, per intenderci.
Il risultato in questo caso sarà di un vino con una bollicina molto raffinata con una leggera aromaticità, data dal vitigno con una buona freschezza e acidità.
ABBINAMENTI E TEMPERATURA DI SERVIZIO
La temperatura di servizio per lo spumante è di 4/6 gradi e va servito in flûte.
Perfetto per un aperitivo,ma questa bollicina è perfetta a tutto pasto, la consiglio soprattutto col pesce. Però potete dare spazio alla vostra fantasia per abbinamenti anche creativi.
Sul mio blog ho dedicato un articolo approfondito sui suoi abbinamenti perfetto, leggilo e mettiti alla prova!
ETICHETTA
La mano di questa etichetta è la stessa dell’etichetta del Famoso igp versione ferma: bollicine nel bicchiere e grappolo con acini grossi e spargolo (il famoso è così).
ACQUISTARE LO SPUMANTE EXTRA DRY: PREZZI E TIPOLOGIE
Lo spumante è acquistabile in bottiglia a € 7.50.
ORDINI ONLINE E CONSEGNE
Potete ordinare lo spumante extra dry inviandomi un messaggio whatsapp al 3478884547 e richiedere:
- la consegna gratuita a domicilio (solo per residenti nei comuni di Ravenna e Russi e nelle località di Godo e San Pancrazio);
- il ritiro gratuito nei punti vendita sopra indicati;
- la consegna attraverso corriere SDA con tariffe di consegna variabili rispetto al peso della spedizione: contattami per maggiori informazioni al 3478884547.