La mia intervista al Resto del Carlino

Volevo condividere con voi che mi seguite questa enorme soddisfazione: il 31 di dicembre è uscita una mia intervista al […]

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Riflessioni di inizio anno

Un anno è appena passato, il 2017: 7 anni di questa mia attività, di questa mia avventura. Ma come me lo […]

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Aperitivo in vigna: da Vicenza a Ravenna per scoprire il vino romagnolo

Ho da poco lanciato le mie due opzioni di degustazioni di vino e devo dire che ciò di cui vado […]

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Come utilizzare gli agrumi in cucina

Come utilizzare gli agrumi in cucina? Ecco per voi una ricetta semplice ed efficace, facile da preparare per un aperitivo […]

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Abbinamento Perfetto: il vino da abbinare ai dolci di carnevale

Se dovessimo pensare al carnevale dopo le maschere ci verrebbero in mente subito dopo i buonissimi dolci fritti. Mi piaceva […]

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Il miglior abbinamento con l'Albana dolce di Romagna

Era da un po’ che pensavo ad un abbinamento con l’Albana dolce di Romagna, la mia Braghira, e ho unito […]

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Apre il primo mercato coperto degli agricoltori

E finalmente ci siamo! Apre il primo mercato coperto degli agricoltori ! È da tanto tempo che si parla di […]

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Relax in vigna: trattamenti olistici nella mia azienda

Più di due mesi fa Cristiana Barattoni di Cammino di Luce mi chiede se sono disponibile a collaborare con lei […]

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Come rilassare la mente e il corpo in vigna

La gente ha bisogno di cose nuove dove possano godere tutti i sensi: sempre più mi accorgo che le persone […]

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