LE CARATTERISTICHE DEL NOCINO
Liquore nato da una tradizione della mia famiglia, quella di raccogliere le noci acerbe il 23 Giugno, giorno di San Giovanni. La preparazione segue fedelmente la ricetta di mio padre Remo, che accanto agli ingredienti tradizionali vede anche il Vino Ravenna Trebbiano IG.
Ottimo a fine pasto come digestivo. Il mio personale consiglio è di degustarlo con una delicata crema al cucchiaio.