La mia sangria fatta in casa: una ricetta semplice e veloce
Oggi volevo condividere con voi una ricetta semplice e veloce che ho testato durante un evento di giugno: la mia sangria fatta in casa.
Mi sono chiesta se il vino rosso potesse essere l’abbinamento giusto per una calda serata estiva e mi è balenata in testa l’idea di proporre questa famosa bevanda spagnola agli ospiti della serata organizzata dal collega Sauro Campri il 25 giugno nel suo garden.
LA MIA SANGRIA FATTA IN CASA: COME SI PREPARA?
Per una buona sangria fatta in casa partiamo da una buona base, quindi vino rosso corposo e profumato. Nel mio caso ho scelto Ravenna rosso igp e Ravenna Merlot igp, 50 gr circa di zucchero per ogni litro di vino, succo di un limone, succo di due arance, rum (qui ovviamente ognuno andrà col proprio gusto, io ho usato havana bianco), bacca di vaniglia, 2/3 chiodi di garofano e stecca di cannella.
Per la frutta ovviamente usate del biologico perché va lasciata con la buccia: io ho tagliato tutto a cubetti molto piccoli ed ho scelto il limone, l’arancia, la pesca e la mela.. Ognuno poi può sbizzarrirsi come meglio crede.
IL RISULTATO
La mia sangria fatta in casa ha avuto un successo che mi ha lasciata senza parole: 15 litri di sangria sono praticamente scomparsi in un paio d’ore!
LA TUA SANGRIA FATTA IN CASA
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Puoi scegliere di farteli consegnare a casa oppure, se sei della zona, puoi raggiungermi ai mercati estivi o in azienda senza pagare alcuna spesa aggiuntiva!
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DOVE MI TROVI NELLE SERATE ESTIVE?
Ravenna
Nei mesi di luglio e agosto l'appuntamento a Ravenna in piazza della Resistenza rimane il lunedì dalle 16 alle 19!
Lido di Dante
Tutti i martedì a partire dalle 19 ti aspetto a Lido Di Dante!
Punta Marina Centro
Tutti i mercoledì a partire dalle 19 l'azienda Ravagli sbarca a Punta Marina Centro.
Cervia
Il giovedì mi trovi dalle ore 20 a Cervia sotto la torre San Michele!
Lido di Classe
Tutti i venerdì sempre dalle 19 il furgone Ravagli è parcheggiato in Piazzale Caboto a Lido di Classe!
